楼下饭店噪音扰民向谁投诉最快

最快可向工商或生态环境管理部门投诉楼下饭店噪音扰民。依据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，噪音扰民属于违法行为，若不及时处理，将严重影响居民生活安宁及身心健康。
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噪音扰民可投诉。具体操作：1. 首先尝试与饭店友好协商，请求降低噪音；2. 协商不成，向工商部门或生态环境管理部门投诉，并提供噪音证据；3. 若投诉无效，可咨询律师，准备材料起诉至法院，要求饭店停止噪音扰民行为。
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处理噪音扰民常见方式有协商、投诉、起诉。应先尝试与饭店协商，协商无果则向工商或环保部门投诉，投诉仍无法解决时，可考虑法律途径起诉。